La familia de la Asociación de Asadores de Lechazo de Castilla y León sigue creciendo, y lo hace con la incorporación de un establecimiento singular que aporta calidad, carácter y una decidida apuesta por el producto tradicional: El Sombrero de Tres Picos, ubicado en el corazón de Arcos de la Frontera (Cádiz), se suma a la red de asadores que mantienen viva la esencia del lechazo asado al estilo tradicional.

Este restaurante, conocido por su cocina cuidada y sus espectaculares vistas al lago, ha apostado por incorporar a su propuesta gastronómica el lechazo asado en horno de leña, respetando los cánones de la tradición castellana. Técnicas artesanas, producto de calidad certificada y una atención al detalle convierten cada servicio en una auténtica experiencia para los sentidos.

Con esta incorporación, la Asociación refuerza su proyección nacional, extendiendo su presencia más allá de Castilla y León y mostrando que el arte del buen asado no entiende de fronteras, sino de compromiso con la excelencia y el respeto por la cultura gastronómica.

Desde la Asociación, invitamos a todos los amantes del buen comer a descubrir El Sombrero de Tres Picos, un lugar donde tradición y paisaje se dan la mano. Situado en una de las localidades más bellas de la provincia de Cádiz, este asador es el punto de partida perfecto para conocer Arcos de la Frontera, joya de la Ruta de los Pueblos Blancos, con su impresionante casco histórico, sus callejuelas blancas y empedradas, y su riqueza patrimonial y natural.

Se recomienda reservar con antelación, especialmente los fines de semana y festivos, para asegurarse un sitio en este enclave privilegiado donde el lechazo asado se convierte en protagonista.

Bienvenidos a un nuevo referente del asado tradicional. Bienvenidos a El Sombrero de Tres Picos.