Anheladas, recónditas, incitantes... las setas constituyen el milagro de cada otoño, y los hongos unos preciados frutos, que los húmedos bosques ofrecen a miles de comensales deseosos de degustar las especies más sabrosas y veneradas.
Tanto las setas como el lechazo asado en horno de leña, al estilo tradicional, son manjares culinarios son muy venerados y solicitados. Todo el mundo quiere tenerlos en sus platos y también en el estómago. Por eso del 14 al 29 de noviembre, los maestros asadores más apasionados los sirven durante las IX Jornadas Gastronómicas del Lechazo Asado y las Setas combinando magistralmente estos productos estrella de la cocina tradicional.
Las setas constituyen el milagro de cada otoño, y los hongos unos preciados frutos, que los húmedos bosques ofrecen a miles de comensales deseosos de degustar las especies más sabrosas y veneradas.
En los restaurantes de la Asociación de Asadores de Lechazo de Castilla y León hemos preparado, para este otoño, una sugerencia gastronómica inigualable, juntado en un mismo menú dos de los elementos más sobresalientes de la gastronomía de Castilla y León: el lechazo asado al estilo tradicional, en un horno de leña y las deliciosas setas de temporada.
En nuestros establecimientos participantes, podrás dejarte sorprender por un menú diferente, creado por los más expertos maestros asadores y cocineros.
Entra en la sección de ASADORES Y RESERVAS y elige donde disfrutar esta experiencia inigualable.